El aumento en el costo de la matanza en el rastro municipal es un hecho, ya que cada inicio de nuevo año se da está acontecimiento, así lo aseguró el presidente de los comerciantes de la carne, Alejandro Durón Aranda.
Señaló, que el aumento que se da en esta actividad no es grande, incluso solo oscila en un 10 o 15 por ciento, mismo que se utiliza para el mantenimiento del rastro municipal.
Destacó, que además esperan que en este mes de enero la matanza de res y cerdo disminuirá en un 40 por ciento ya que la actividad de las carnicerías también es lenta por lo gastadas que se encuentran las familias.
Puntualizó, que el año 2018 lo cerraron con un número estable en cuanto a trabajo, pero buscarán mejoras para este 2019.
Por: Mónica Hurtado Zúñiga
