Puebla no solo celebró el Día de Reyes, lo llevó a escala mundial. La capital poblana rompió el Récord Guinness al elaborar la Rosca de Reyes más grande del mundo, una proeza culinaria y logística que reunió a miles de personas en el Zócalo y a lo largo del bulevar 5 de Mayo, convertido por unas horas en el corredor más dulce del país.
El evento, organizado por el Sistema DIF Municipal de Puebla, superó la marca previa de 18 mil 200 piezas de pan al registrar 19 mil 10 tramos, cada uno de aproximadamente 30 centímetros, que unidos formaron una rosca continua de seis kilómetros. Un tamaño digno de reyes… y de Guinness.
Una receta XXL
Detrás de esta hazaña hubo más que harina y azúcar: hubo planeación, trabajo en equipo y mucha paciencia. Para dar vida a la monumental rosca se utilizaron más de cuatro toneladas de harina, 900 kilos de mantequilla, mil 700 kilos de azúcar, dos toneladas de huevo, 360 litros de leche, 720 kilos de ate, más de 230 litros de higo y nada menos que 20 mil muñecos, suficientes para poner nerviosa a cualquier fila de comensales.
Decenas de panaderos trabajaron durante varios días, de manera ininterrumpida, siguiendo al pie de la letra los lineamientos de Guinness World Records, donde cada centímetro cuenta y cada ingrediente se registra.
La ciudad como mesa
La celebración transformó el corazón de Puebla en una gran fiesta familiar. El cierre de vialidades, entre ellas el bulevar 5 de Mayo, dio paso a un ambiente festivo en el que poblanos y turistas compartieron rosca, fotos y risas, confirmando que pocas tradiciones convocan tanto como esta.
Más que un récord
El gobernador Alejandro Armenta y el presidente municipal Pepe Chedraui Budib reconocieron el esfuerzo colectivo que hizo posible este logro, subrayando que más allá del récord, el evento representa una muestra de identidad, orgullo y unión comunitaria.
Así, entre azúcar, ate y muñequitos, Puebla dejó claro que cuando se trata de tradiciones, no hay límites de tamaño. Y si el récord se mide en kilómetros de rosca, esta vez la ciudad se quedó con la corona. 👑🥯
