Realizan censo para verificar cuantos comercios existen en Matamoros

Con el objetivo de cuantificar los comercios manejadores de alimentos que siguen operando en la localidad, el coordinador de la Coepris, Ricardo Gonzales Gamboa, aseguro que se esta llevando acabo nuevamente el censo para registrar el numero de negocios de esta índole que hay en la ciudad.

Destaco, que el principal objetivo es saber el dato de cuantos negocios están operando de manera normal y cuantos han cerrado de forma permanente, ya que en mucho de los casos, los propietarios no notifican a la Coepris, cuando dejan de trabajar.

Lo que buscamos es saber sobre los negocios que manejen alimentos, ya que son los que se verifican para saber si están operando con las normativas necesarias para evitar situaciones riesgosas a la salud, este censo se comenzó hace algunos días y continuara por todo lo que resta el mes de enero”.

Gonzales Gamboa, señalo que a su vez y dentro de esta actividad, se comprobara si los negocios de comida tienen los permisos necesarios, entre ellos el de manejador de alimentos, y de no ser así se hará la exhortación para que se asista a las platicas correspondientes.

Puntualizó, que en este mes de enero, estarán enfocados a esta actividad así como a las verificaciones de rutina por distintos sectores.

Por: Mónica Hurtado Zuñiga