En un alarde de ingenio sin precedentes, el sagrado consejo de sabios ha decretado que si el sistema educativo produce parados ilustrados, la solución no es reparar el sistema, sino convertir a los desempleados en maestros cerveceros. Ana Rosa Corral, suma sacerdotisa de la Expo Cerveza México 2025, proclama este milagroso plan de reconversión laboral.
La luminaria explicó que esta exposición, en su decimosexta epifanía, constituye el mecanismo perfecto para sublimar la frustración de una generación en hidromiel capitalista. Donde las universidades fracasaron, el lúpulo triunfará.
Desde ingredientes básicos hasta consultoría especializada, los vástagos de la educación superior -esa fábrica de ilusos- podrán acceder a todo lo necesario para transformar su precariedad existencial en espumosa mercancía.
Las estadísticas, esos incómodos recordatorios de la realidad, revelan que menos del 30% de los graduados universitarios halla ocupación formal durante su primer año en el despiadado mundo laboral. La solución, naturalmente, no reside en cuestionar el modelo, sino en embriagarlo.
Las cifras varían según la disciplina, pero coinciden en pintar un panorama desolador: aproximadamente 11% de los recién egresados permanece en el limbo laboral entre seis meses y un año completo. Menos de un tercio consigue un puesto, frecuentemente a años luz de su formación académica.
El obstáculo fundamental, según los teóricos del absurdo contemporáneo, es la ausencia de experiencia profesional -ese requisito circular que afecta al 72% de los aspirantes-, seguido por la saturación estructural del mercado laboral.
En este contexto de desesperanza sistémica, el negocio de la cerveza artesanal mexicana crece con la vigorosa efervescencia de una levadura en plena fermentación. Miles de jóvenes ejercen ahora el autoempleo fermentador, compitiendo por excelencia en lugar de volumen, mientras el Titanic educativo sigue hundiéndose.
Para culminar esta magna obra de reconversión existencial, se celebrará el Congreso Cerveza México 2025, presentado como “epicentro obligatorio para quienes anhelan instrucción y profesionalización” en el arte de convertir el desencanto en grados alcohólicos.
El temario abarca desde innovadoras metodologías productivas y gestión cualitativa hasta economía circular, tácticas comerciales, internacionalización y comercio minorista. Incluye incluso sesiones sobre destilación, por si la cerveza resulta insuficiente anestesia para la conciencia.
La muestra Cerveza México 2025, organizada por Tradex, se erigirá como la exhibición más importante en Latinoamérica de este elixir salvador. El ritual tendrá lugar del 24 al 26 de octubre en el templo Pepsi Center de la Ciudad de México, donde se cambiarán diplomas inútiles por botellas prometedoras.
